制冷式除濕機由壓縮機、熱交換器、風扇、機殼及控制器組成。其工作原理是：由風扇將潮濕空氣吸入機內，通過蒸發器冷卻空氣，使其溫度低于露點溫度而析出凝結成水，再把干燥的空氣排出機外，不斷進行空氣循環從而降低室內濕度（如下圖）。